یخساز صنعتی دستگاهی است که با تبدیل آب به یخ به شکل‌های مختلف منجمله پولکی، پودری، قالبی و حبه‌ای به صاحبان رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و تمامی صاحبان کسب‌و‌کاری که با خورد و خوراک مردم سر و کار دارند، کمک می‌کند تا به مشتریان خود خدماتی متمایز ارائه دهند.
طراحی استاندارد آشپزخانه صنعتی بستگی به تجهیزات و محصولاتی دارد که دائما در تلاش هستند تا وظیفه‌های متناوب و تهیه غذاها را به صورت عالی انجام دهند.
یخساز صنعتی چیست؟
بارها تکرار شده است که افرادی که در حال بازگشایی رستوران یا کافی‌شاپ هستند، در تلاش برای یافتن تجهیزات مهم و مناسب هستند. مهم‌ترین نکته برای تهیه آنها، نیاز رستوران شما است. خوردن و آشامیدن یکی از نیازهای ضروری بدن است که این شغل‌ها در ساعت‌های مختلف آماده پذیرایی و سرویس‌دهی به مشتریان جهت سرو غذا یا نوشیدنی هستند.
برای ساخت تکه‌های یخ که در زیبا و خنک نمودن نوشیدنی یا نگهداری غذا و… تاثیر دارد، از چه ایده‌ای برای خدمت رسانی به مشتریان خود بهره می‌برید؟
زمانی که لازم است زمان و تمرکز خود را بر روی کیفیت نوشیدنی یا آبمیوه‌ها بگذارید یا به سرعت یخ‌ها آب نشوند تا مشتریان از سرو آبمیوه‌ها لذت ببرند، به تدریج به مشکل و معضلی تبدیل می‌شود که صاحبان رستوران‌ها با آن مقابله می‌شوند. یخساز صنعتی یکی از محصولات پرمخاطب و فوق‌العاده است که توسط کسب‌و‌کارهایی همچون هتل و رستوران و… برگزیده شده است که در اقسام مختلف موجود هستند. از نام این محصول، عملکرد اصلی آن برای بسیاری از افراد مشهود است. یخساز صنعتی تحت یک فرآیند و عملکرد ساده و خاص، نتیجه مطلوبی به دست می‌آورد.
مزایای یخساز صنعتی
در حال حاضر نیاز بسیاری از کسب‌و‌کارها با بی توجهی به یخساز صنعتی، یخ‌های کیسه‌ای کثیف و آلوده را از فروشگاه‌های دیگر تهیه می‌کند و با قوانین و الزامات مواد غذایی مطابقت ندارند. یخسازهای صنعتی به عنوان یک محصول پیشرفته برای کمک به ایجاد منبعی غنی از یخ استفاده می‌شوند و کیفیت بالایی از یخ‌ها را به ارمغان آورده است، مزایای آنها در بهره‌وری و افزایش درآمد رستوران‌ها و کسب‌و‌کارهای شما موجب شده است تا تقاضا برای طراحی و ساخت آنها توسعه یابد.
تولید یخ‌های بهداشتی:
معضلات یخ‌های کیسه، غیر بهداشتی بودن آنها است، چرا به آنها یخ‌های غیر بهداشتی گفته می‌شود؟ ممکن است آنها را از منبع آب غیر شرب تهیه کنند یا از کارخانه‌های نامعتبر آنها را تهیه کنند و سپس کارکنان آنها با بی‌توجهی به رعایت نکات‌بهداشتی، آنها را خودشان بسته‌بندی کنند و با خرید این کیسه‌های یخ غیر بهداشتی، در ظاهر و طعم نوشیدنی اثر می‌گذارد و همین موضوعی است که تفاوت یخساز صنعتی با سایر روش‌ها را به همراه دارد، در واقع اگر رنگ‌ها شفاف باشد حاکی بر آن است که از منبع خالص و آب آشامیدنی بدون آلاینده تهیه شده است که ساخت یخسازهای صنعتی بر اساس این هدف می‌باشد.
بالا بردن کیفیت طعم نوشیدنی:
بهترین راه برای مقابله با گرمای روز‌های تابستانی و عملکرد صحیح و بدن نوشیدن فراوان آب و نوشیدنی و آبمیوه‌های طبیعی است که البته همه نوشیدنی‌ها اثرات یکسانی ندارند و طعم‌های مختلف آن هر مشتری را به وجد می‌آورد که برای یک بار آنها را تجربه کند. در حقیقت با فرا رسیدن تابستان مقدمه‌ای برای تشویق و خرید یخساز صنعتی است که طعم عالی نوشیدنی‌های شما را به ارمغان می‌آورد. در میان انواع روش‌های تامین یخ و دستگاه‌های ساده در بازار، یخسازهای صنعتی همواره توجه بسیاری از مشتریان را به خود جلب کرده است که علت قابل اعتماد بودن آنها، تاثیر یخ‌های باکیفیت در نوشیدنی و آبمیوه شما است که اثر خنک‌سازی نوشیدنی و طعم عالی از فواید ارزشمند آنها محسوب می‌شود.
تنوع یخساز صنعتی
در واقع یکی از متنوع‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی، یخسازهای صنعتی می‌باشد که با اعتماد و رضایت کاربران از آنها در مدل‌های پولکی، حبه‌ای و قالبی و پودری طراحی شده است که هر کدام از انواع نام برده شده شکل خاصی از یخ را به وجود می‌آورند و که ظاهری شیک و مجلسی دارند.
دوام فوق العاده بالای یخسازهای صنعتی
دوام یکی از برجسته‌ترین مزیت‌های یخسازهای صنعتی است که با مواد مرغوب تولید می‌شوند. کل دستگاه از استیل با کیفیت بالا تشکیل شده است و پیامدهای آن شامل: طول عمر بالا، دوام و ماندگاری چشمگیر، مقاوم در برابر رطوبت و آب است. با پیشرفت بالای تکنولوژی و تکنیک‌‌های استاندارد، نوشیدنی‌های یخی، آبمیوه‌های شیک، برای فروش به مشتریان خود ارائه می‌دهید.
چه زمانی استفاده از یخساز صنعتی اهمیت دارد؟
رستوران‌ها، هتل، کافی‌شاپ، فست‌فود و… از شغل‌هایی هستند که در صورت استفاده از یک یخساز صنعتی می‌توانند به خدمات و سفارشات خود کیفیت بهتری ببخشند. در حال حاضر، بسته به معیارهایی که فروشگاه شما برای انتخاب نوشیدنی مناسب در کافی‌شاپ و… مد نظر دارد، انواع مختلفی از نوشیدنی‌ها را از قهوه، میوه‌های طبیعی پرتقال، سیب، طالبی و… تهیه می‌کنند. علاوه بر نوشیدنی‌های خوشمزه و مغذی، دیزاین و جلوه آنها باید خاص باشد و شما در یک منوی کافی‌شاپ نام و اسامی مختلفی از نوشیدنی‌ها را مشاهده خواهید کرد که از نوشیدنی‌های سرد و گرم می‌باشند.
یک نوشیدنی سرد در تابستان بسیار اشتها آورتر از یک نوشیدنی گرم است، زیرا وقتی آن را می‌نوشید، حس طراوت و خنک بودن آن را حس می‌کنید به ویژه که در آن تکه‌های یخ با ظاهری زیبا و شیک باشد. ظاهر زیبای یخ و آهسته ذوب شدن آن در نوشیدنی سرد از مهم ترین عواملی است که مشتریان را به نوشیدن آنها جذب می‌کند و یخساز صنعتی دستگاهی است که با تولید یخ، جذابیت نوشیدنی‌های سرد را چند برابر کرده است و هنگامی این یخسازها اهمیت دارند که قادر به تهیه یخ بهداشتی هستند و به لطف فناوری و هوشمند بودن سیستم آنها، نوشیدنی‌های سرد با کیفیت خواهد بود.
خرید یخساز صنعتی
برای آنکه بتوانید یخساز صنعتی مناسب برای نیاز خود خریدارای کنید باید نکات زیادی را در نظر داشته باشید. با این حال برای ارزیابی کلی چند عامل اساسی و مهم زیر را باید در نظر بگیرید:
احتمالا ظرفیت و ابعاد اولین و مهم‌ترین ملاک است که برای ارزیابی و تشخیص یک یخساز صنعتی مناسب باید توجه کنید. یخسازهای صنعتی بسته به مدل و کاربرد، ظرفیت‌های بسیار متنوعی دارد که با عملکرد ثابت و پایدار برای همه نیازها قابل تطبیق است. ملاک مهمی که در بررسی و ارزیابی یخسازهای صنعتی مورد توجه است، فناوری و قابلیت‌های آنها است که قطعا محبوب‌ترین دستگاه‌ها، آنهایی هستند که مجهز به فناوری روز دنیا باشند.
اجزا و قطعات، مواد اولیه استفاده در ساخت دستگاه و فناوری و تکنولوژی‌ها، استاندارد بودن، کیفیت‌نهایی، بهداشت و دوام و… از عوامل با اهمیتی است که در ارزیابی و خرید یک دستگاه یخ ساز صنعتی به شما کمک خواهد کرد.
فروش یخ ساز صنعتی دسته دوم
بارها شده است که مشتری که با شرکت تجهیز گستر خاورمیانه تماس گرفته است از ما سوال نموده است آیا یخ ساز صنعتی دست دوم دارید؟
بدلیل اینکه یخسازهای صنعتی تجهیزاتی پیچیده و در عین حال حساس می‌باشند به زرس قاطع می‌توان گفت به دنبال دستگاه یخساز صنعتی دسته دوم نباشید، چرا که قطعا به زودی از خرید خود پشیمان خواهید شد!
