اکثر مردم، از زعفران برای عطر و طعم آن در پختن غذا استفاده میکنند؛ این در حالی است که زعفران، خواص درمانی و دارویی باورنکردنی دارد که با استفاده از آن از شر مصرف داروهای شیمیایی نجات پیدا میکنید. زعفران، داروی طبیعی و معجزهگر است که خواص چندین و چند دارو را همزمان با هم دارد. ترکیبات و عناصری مانند کروسین، سافرانال و پیکروکروسین موجب بو، رنگ و طعم خوب زعفران میشوند؛ این عناصر خواص درمانی شگفتانگیزی دارند. اگر تا به حال زعفران نمیخریدید و از آن استفاده نمیکردید، پس از خواندن این مطلب و اطلاع از خواص بیشمار زعفران، آن را به صورت روزانه مصرف خواهید کرد.
معجزه زعفران در درمان بیماریهای خاص
اگر برایتان سؤال است که چه نوع بیماریهایی با زعفران درمان میشود، باید گفت زعفران دارویی بدون ضرر و زیانهای شیمیایی و ارزان قیمت است که همیشه و به صورت انبوه در اختیار همه قرار دارد. اگر خیلیها برای درمان بیماری از زعفران استفاده میکنند، همزمان افراد زیادی برای پیشگیری از انواع بیماریها از زعفران استفاده میکنند؛ بنابراین، زعفران هم خواص درمانگر دارد و هم موجب تقویت بدن در مقابله با مبتلا شدن به بسیاری از بیماریها میشود؛ که در ادامه به مهترین آنها اشاره کردهایم.
تنظیم قاعدگی
قاعدگی، به عنوان یک دوره تاثیرگذار در زندگی زنان، اهمیت ویژهای دارد. نامنظم بودن آن میتواند مشکلات متعددی را برای زنان ایجاد کند. زعفران، با خواص بینظیری که دارد موجب تنظیم قاعدگی درصورت نامنظم بودن آن میشود. همچنین موجب کاهش عوارض قبل از قاعدگی مانند دردهای عضلانی در ناحیه شکم و کمر میشود.
مهار اضطراب و افسردگی
زعفران از طریق تولید و ترشح هورمون سروتونین، به مهار علایم افسردگی کمک میکند. جالب است بدانید که بسیاری از داروهای شیمیایی و زیان بار مانند فلوکستین که از طریق ترشح سرتونین موجب بهبود افسردگی میشوند، دقیقاً عملکردی مشابه با عملکرد مصرف زعفران دارند. با این تفاوت که زعفران هیچ ضرری به بدن نمیرساند. شرایط زندگی امروزه، انسانهای مضطربتر ساخته است. دانشمندان منشأ ایجاد استرسها و اضطراب روزانه را وجود آنتیاکسیدانها در بدن میدانند. زعفران، با توجه به طبع گرمی که دارد، به تنظیم مکانیسمهای عصبی بدن کمک میکند.
درمان بیماریهای حیاتی
بیماریهایی مانند سرطان و بیماریهای قلبی، بسیار خطرناک هستند و باید همیشه مراقب منشأ ایجاد این بیماریها در بدنمان باشیم. به گفته دانشمندان دلیل اصلی ایجاد سرطان، رادیکالهای آزادی است که بهطور طبیعی و بدون منشأ خاصی در بدن انسانها وجود دارند و خیلی اوقات، بدن قادر به خنثی کردن و دفع این رادیکالها نیست. رادیکالهای آزاد، موجب اکسید شدن و درنتیجه آسیب رساندن به اعضا و بافتهای بدن میشوند. ازجمله این آسیبها میتوان به ایجاد نقص در ماده ژنتیک موجود در سلولها و ایجاد سرطانهای مختلف اشاره کرد. همچنین رادیکالهای آزاد موجب اکسید شدن چربیهای موجود در کرونر قلبی میشوند و از این طریق، گرفتگی رگها و نارسایی قلبی را ایجاد میکنند. مصرف زعفران از طریق تولید آنتیاکسیدانهای مختلف در بدن، میتواند رادیکالهای آزاد را خنثی کند و از بیماریهای خطرناک پیشگیری کند.
برای خرید زعفران، فروشگاههای زیادی مانند الماس زعفران، زعفرانیک، دیبا زعفران و … وجود دارند. هنگام خرید باید اطلاعات زیادی در رابطه با انواع زعفران داشته باشید که بتوانید بهترین فروشگاه را برای خرید انتخاب کنید. شما میتوانید زعفران باکیفیت خود را باقیمت مناسبتر از دیبا زعفران خریداری کنید.
خواص معجزهگر زعفران برای پوست
کلاژن پوستی، اصلیترین عامل برای حفظ سلامت و شادابی پوست است. زعفران با دارا بودن فنوئیدها، روتنوئیدها و دیگر آنتیاکسیدانهای محافظ کلاژن پوست، به جوانسازی پوست کمک میکند.
درمان آفتابسوختگی و بازسازی سلولهای آسیبدیده پوست توسط ماسک زعفران، یکی دیگر از کاربردهای زعفران است. با توجه به اهمیت بالای نگهداری از پوست، اگر قصد دارید برای محافظت از آن از زعفران استفاده کنید، بهترین نوع زعفران را تهیه کنید. زعفران نگین، بهترین نوع زعفران است؛ که هم طعم و عطر بیشتری نسبت به دیگر انواع زعفران دارد و هم درشتتر از انواع دیگر زعفرانها است. اگر به دنبال درمانگرترین نوع زعفران هستید، خرید زعفران نگین بهترین راهحل است.
چرا باید کودکان زعفران بخورند
ممکن است در برنامه غذایی خیلی از کودکان، مصرف زعفران گنجانده نشده باشد؛ این در حالی است که زعفران موجب تأمین انرژی روزانه کودک میشود. همچنین مصرف زعفران هضم غذا را راحتتر میکند و از این طریق خوابی آسوده و را به ارمغان میآورد.
با توجه به تحقیقاتی که در رابطه با مصرف زعفران در کودکان انجامشده است، زعفران باعث بالا رفتن سلامت دندانها و لثه میشود. علاوه بر آن، بیماریهای دهان و دندان را از طریق دفع میکروب کاهش میدهد. زعفران انواع مختلفی مانند زعفران نگین، پوشال، سرگل و سوپر نگین دارد. اگر به دنبال بهترین نوع زعفران هستید، انواع زعفران درجه را یک در دیبا زعفران میتوانید بیابید.
جذب کلسیم به مقدار لازم برای کودکان در همان ابتدای کودکی از بیماریهایی مانند راشیتیسم یا همان نرمی استخوان و پوکی استخوان جلوگیری میکند جذب کلسیم در سلولهای بدن از طریق مواد معدنی صورت میگیرد. زعفران سرشار از مواد معدنی است و از این طریق، جذب کلسیم را در دستگاه گوارش آسان میکند. جذب مقدار کافی کلسیم باعث میشود سلامت استخوانهای کودک از سنین بسیار بالا برود. خرید زعفران و جایگزین کردن آن با داورها و مکملهای غذایی ناسالم برای کودکان، یکی از تضمینیترین راههای حفظ سلامت کودک است.
اگر به دنبال راهی هستید که خوردن زعفران را برای کودک خود لذتبخش کنید، مصرف زعفران در پخت حلوای ارده است. حلوای ارده ترکیبی از شکر، هل، تخممرغ، کنجد، آب، چوبک و زعفران برای خوشرنگ و خوشطعم کردن حلوا است. حلوای ارده، برای تأمین انرژی و رفع کمخونی در کودکان بسیار مفید است. برای خرید حلوای ارده از وبسایت دیبا زعفران بازدید کنید.
علاوه بر مطالب گفتهشده، موارد بسیار مهم دیگری از قبیل بالا بردن ضریب هوشی، بالا بردن انرژی بدن برای فعالیتهای روزانه، تنظیم و تقویت گردش خون، کاهش دردهای کمر، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماریهای چشمی و… از خواص بیمانند مصرف زعفران هستند.
نتیجهگیری
زعفران خواص بیشماری دارد که تقریباً با مصرف آن میتوان ب به تقویت تمام اعضای بدن کمک کرد. مصرف زعفران به شکلهای مختلفی ممکن است؛ اگر علاقه به شربت و دمنوش دارید، میتوانید دمنوش زعفران را تهیه کنید. اگر مایل هستید در برنامه غذایی کودکتان مصرف زعفران را جای دهید، میتوانید در پختن میان وعدهها، کیکها و شیرینیها و… از زعفران استفاده کنید. همچنین برای درمان بیماریهای مختلف، میتوانید جوشانده زعفران را به شکل مستقیم استفاده کنید.
سؤالات متداول
- مدتی است که مبتلا به بیماریهای گوارشی شدهام؛ زعفران چگونه به درمان بیماریهای گوارشی کمک میکند؟ منشأ اصلی بیماریهای گوارشی، طبع سرد است. برای درمان طبع سرد باید نوشیدنیهایی با طبع گرم مانند زعفران مصرف کنید. مصرف زعفران تأثیر غیرقابلانکار و مستقیمی بر درمان بیماریهای گوارشی دارد.
- مصرف زعفران به چه روشی بیشترین فایده را برای بدن دارد؟ خوب است بدانید پختن زعفران و یا جوشاندن آن موجب از بین رفتن خواصش نمیشود؛ بنابراین شما میتوانید به روشهایی مانند دمنوش، کوبیدن زعفران یا اضافه کردن آن بهصورت مستقیم به غذاها و خوراکیها استفاده کنید و مطمئن باشید که از تمامی خواص زعفران برخوردار خواهید شد.