افتتاح اولین خط تولید فرنچ فرایز سیب زمینی در سنندج با افتخار به دست متخصصان ایرانی شرکت زاگرس تاو ماشین رقم خورد.
راه اندازی خط تولید فرنچ فرایز یک کسب وکار پر سود و مطمئن است، اگر در منطقه و یا شهر شما کاشت سیب زمینی به وفور انجام میشود پیشنهاد ما برای شما احداث خط تولید فرنچ فرایز است. خط تولید سیب زمینی سرخ کرده، یکی از محبوب ترین دستگاه های تولید خوراکی‌ها در سراسر جهان است که در انواع مختلفی مانند فرنچ فرایز رستورانی تولید میشوند.
سیب‌زمینی سرخ شده، یک لذت بی‌نظیر است که به همراه سس‌های مختلف و تزئینات شگفت‌انگیز، تجربه‌ای لذت‌بخش و خاص را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می آورد. با احداث خط تولید فرنچ فرایز، شما می توانید به یک بازار پررونق و پرطرفدار وارد شوید و با عرضه این محصول محبوب در بازار داخل و صادرات آن، درآمد بالا و موفقیت بیشتر را تجربه کنید.
به عنوان یک کسب و کار پویا و خلاق، احداث خط تولید فرنچ فرایز و خط تولید فرآوری سیب زمینی، فرصتی مناسب برای رشد و توسعه است. با توجه به تقاضای بالای مصرف کنندگان برای این محصول محبوب، شما می توانید با استفاده از تجارت خود، جایگاه خود را در بازار تقویت کنید و به دنبال رشد پایدار و پرفروشی بروید. خوب است بدانید که در ایران هیچ یک از کارخانه جات تولید فرانچ فرایزی که فعالیت میکنند به طور کامل ایرانی نیستند و خط تولید آنها از خارج ایران تامین و تهیه میشود و فقط در ایران راه‌اندازی شده‌اند. در ایران اولین خط تولید فرنچ فرایز توسط شرکت زاگرس تاو ماشین تاسیس شده است.
با فرنچ فرایز آشنایی دارید؟
اگر شما هم آشنایی چندانی با فرنچ فرایز ندارید، این بخش مقاله مناسب شماست.
تاریخچه فرنچ فرایز
در دورانی که آفریقای جنوبی هنوز زیر حکومت استعماری بود، یک غذای خوشمزه و محبوب به نام “پوم‌فریت” (Pommes Frites) در منطقه فرانسه به وجود آمد. این خوراکی سنتی ابتدا به صورت تکه‌های بزرگ سیب‌زمینی سرخ شده ارائه می‌شد، اما با گذر زمان و تغییر سلیقه‌ها، فرایز به شکل کوچک‌تر و سرخ‌تر مورد توجه قرار گرفتند.
طرز تهیه فرنچ فرایز
طرز تهیه فرنچ فرایز در رستوران ها به شکلی جذاب و دقیق انجام می شود. ابتدا سیب زمینی ها با دقت تمیز شده و پوست آنها گرفته می شود. سپس به شکل تکه های نیمه دایره یا برش های شیلی مانند تکه می شوند. در مرحله بعد، سیب زمینی ها در روغن گرم سرخ شده و به رنگ طلایی درآمده و خوشمزه می شوند. در نهایت، فرایز سرخ شده با نمک و ادویه های دلخواه یا حتی با سس قارچ و پنیر فوق العاده سرو می شود.
با این روش آماده کردن و ارائه فرنچ فرایز، رستوران ها توانستند این خوراکی محبوب و لذت بخش را به مشتریان خود ارائه دهند و تجربه ای لذت بخش را برای آن ها فراهم کنند. این ترکیب منحصر به فرد از سیب زمینی سرخ شده، نمک و ادویه های دلخواه، یک تجربه چشایی منحصر به فرد را برای علاقمندان به خوراکی های خوشمزه به ارمغان می آورد. البته فرایند فرنچ فرایز اگر در رستوران صورت بگیرد زمان زیاد و تجهیزات زیادی نیازمند است، از این فرنچ فرایز نیمه آماده منجمد شده بهترین انتخاب برای رستوران ها، فست فودها و فوت کورتها است.
در دنیای گرم و خوشمزه فرنچ فرایز، هیجان و لذتی بی نظیر را تجربه کنید. اصل واژه “فرایز” به کلمه فرانسوی “frire” بر می گردد، که بازتابی از هنر سرخ‌کردن در خود دارد. این نام، اشاره ای به طعم و لذت بی نظیر سیب زمینی های سرخ شده دارد که در هر لحظه از لقمه به لقمه، شما را به سوی لذت های جدید می کشاند
روز جهانی فرنچ فرایز
در طول سال، روز های خاصی به فرنچ فرایز اختصاص دارد. به عنوان مثال، در آمریکا، روز ۱۳ جولای به عنوان روز ملی فرنچ فرایز جشن گرفته می شود. این روز، فرصتی است تا با دوستان و خانواده، در محل های دیدنی و محبوب، لذت ببرید و به طعم های لذت بخش فرنچ فرایز پی ببرید، به گسترش دادن شادی و لذت این خوراکی محبوب بپردازید و لحظات شاد و خاطره انگیز را با هم به اشتراک بگذارید.
دستگاه ها و ماشین آلات به کار رفته در کارخانه تولید فرانچ فریز
در دنیای پرهیجان خط تولید سیب زمینی فرنچ فرایز، دستگاه‌ها و ماشین‌آلات متعددی به کار گرفته میشوند که هر یک نقش حیاتی و مهمی در تولید این خوراکی محبوب دارند. از جمله دستگاه‌ها و ماشین‌آلاتی که در خط تولید سیب زمینی فرنچ فرایز به کار می‌روند، می‌توان به دستگاه سورتینگ سیب زمینی که برای انتخاب و جداسازی سیب زمینی‌ها بر اساس ویژگی‌هایشان استفاده میشود، اشاره کرد.
همچنین، دستگاه بالابر Z که برای انتقال سیب زمینی‌ها به ارتفاع مورد نیاز استفاده میشود، و دستگاه شست‌وشو سیب زمینی که برای تمیز کردن و شستشوی سیب زمینی‌ها قبل از فرایز کردن به کار می‌رود، از دستگاه‌های حیاتی در خط تولید این خوراکی لذیذ هستند.
دستگاه بلانچر نشاسته‌گیر که برای تخلیص نشاسته اضافی از سیب زمینی‌ها استفاده میشود و دستگاه برش هیدروکاتر که برای اسلایس کردن و برش با اشکال مختلف است.
دستگاه سرخ کن صنعتی یا فرایر که سیب زمینی‌ها را به با دما و زمان مناسب سرخ میکند و در نهایت منجمد سازی سیب زمینی‌ها توسط تونل های انجماد صنعتی باعث میشود کیفیت سیب زمینی های نیمه آماده حفظ شود.
در مرحله آخر توسط دستگاه های توزین مولتی هد سیب زمینی های منجمد شده وزن و بسته بندی میشوند.
راه اندازی کارخانه فرنچ فرایز در سنندج
در حال حاضر در ایران چند کارخانه فرنچ فرایز وجود دارد که از شرکت زاگرس تاو ماشین مشاوره فنی دریافت میکنند. اما به صورت انحصاری در شهر سنندج خط تولید فرنچ فرایز برای جناب آقای مهندس جعفری طراحی ، ساخته و راه اندازی گردید، ظرفیت این خط تولید سیب زمینی نیمه آماده 500 کیلوگرم در ساعت است.
برنامه‌ریزی و استراتژی تجاری قوی نیز از عوامل موثر در راه‌اندازی یک کسب و کار پرسود در زمینه تولید و فروش سیب‌زمینی سرخ شده منجمد است. استفاده از تکنولوژی‌های روز و ارائه خدمات انحصاری به مشتریان، از جمله راهکارهای موثر برای جلب توجه مصرف‌کنندگان است.
انتخاب مواد اولیه با کیفیت و مناسب برای تولید، تأثیر زیادی بر کیفیت نهایی محصول خواهد داشت. بنابراین، سعی کنید از فروشندگان معتبر برای تأمین مواد اولیه استفاده کنید و مقدار آنها را با توجه به ظرفیت تولید خود تنظیم کنید.
رعایت بهداشت و کیفیت در فرآیند تولید و محصولات، از اهمیت بالایی برخوردار است. حفظ نظافت و رعایت اصول بهداشت در تمام مراحل کارخانه، از جمله مسائل حیاتی است که باید به آن توجه داشت.
اگر قصد راه اندازی ، مشاوره و استعلام قیمت خط تولید سیب زمینی نیمه آماده فرنچ فرایز را دارید از وب سایت زاگرس تاو ماشین بازدید نمایید.
