به عنوان صاحب رستوران، احتمالاً از اهمیت نگهداری سوابق دقیق درآمد و هزینه‌های خود آگاه هستید.با این حال، ممکن است با تمام نکات و نکات حسابداری رستوران آشنا نباشید. به همین دلیل، در این مطلب قصد داریم اطلاعات کلی در رابطه با نحوه حسابداری رستوران و تفاوت برون سپاری حسابداری رستوران با استخدام حسابدار برای رستوران در اختیار شما قرار دهیم. تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
حسابداری رستوران چیست؟
حسابداری رستوران فرآیند پیگیری و گزارش عملکرد مالی یک رستوران است. این فرایند شامل ثبت و تجزیه و تحلیل درآمدها، هزینه‌ها، مدیریت موجودی و سایر معاملات مالی برای تهیه صورت‌های مالی و سایر گزارش‌ها است. حسابداری رستوران برای صاحب کسب و کار و مدیر رستوران برای درک سلامت مالی کسب و کارشان و تصمیم گیری آگاهانه در مورد محل تخصیص منابع ضروری است. همچنین به شناسایی زودهنگام مشکلات بالقوه کمک میکند و قبل از اینکه خیلی بزرگ یا غیرقابل کنترل شوند، آنها را برطرف میکند.
نحوه انجام حسابداری رستوران
حسابداری رستوران می‌تواند دلهره‌آور به نظر برسد، زیرا درک تمام اعداد و ارقام و شناسایی مشکلات و چالش‌های بالقوه به واسطه آنها، برای افرادی که با اصول حسابداری رستوران آشنایی زیادی ندارند، کار دلهره‌آوری به نظر می‌رسد. اما نگران نباشید. در ادامه این مطلب قصد داریم به برخی از مهمترین مواردی که هنگام حسابداری رستوران باید در نظر داشته باشید، اشاره کنیم. با توجه به این موارد، میتوانید درک بهتری از کار وظایف حسابدار رستوران خود داشته باشید.
تمام سوابق مالی رستوران خود را نگهدارید
- گرچه در نگاه اول این موضوع می‌تواند کم اهکمیت به نظر برسد، اما حفظ دقیق سوابق تراکنش‌های مالی رستوران شما مهم است. سوابق مالی شامل همه چیز از فاکتورها و رسیدها گرفته تا صورتحسابهای بانکی و صورتحسابهای کارت اعتباری می‌شود. سازماندهی سوابق مالی شما می‌تواند دلهره‌آور باشد، اما برای ساده تر کردن روند انجام این کار، میتوانید از تکنیک های زیر استفاده کنید:
- برای بایگانی کردن تمام اسناد، میتوانید از یک سیستم حسابداری خود استفاده کنید.
- مطمئن شوید که همه اسناد به وضوح و به راحتی برچسب گذاری شده است، فرقی نمیکند که از فایل های فیزیکی استفاده می کنید یا الکترونیکی.
- تمام تراکنتش های مالی که روزانه انجام میدهید را به موقع ثبت کنید. این نکته به شما کمک میکند که منظم باشید، چیزی را از قلم نیاندازید و در نتیجه کمتر اشتباه کنید.
- از برون سپاری حسابداری رستوران به یک شرکت حسابداری با تجربه در زمینه های مختلف، به هیچ عنوان نترسید. برون سپاری حسابداری رستوران از استرس شما می کاهد و در برخی موارد از هزینه‌های کسب و کار شما می کاهد.
درک کامل و صحیحی از هزینه‌های رستوران خود داشته باشید
یکی از جنبه های ضروری حسابداری رستوران، درک هزینه‌های رستوران شماست. این هزینه‌ها شامل هزینه‌های ثابت شما (به عنوان مثال اجاره، آب و برق، بیمه) و هزینه‌های متغیر شما (به عنوان مثال، غذا، هزینه نیروی کار، لوازم) می شود. محاسبه هزینه‌های ثابت آسان است زیرا ماهانه نوسان زیادی ندارند. از سوی دیگر، هزینه‌های متغیر بسته به شرایط کسب و کار می‌تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. در نتیجه، مهم است که این هزینه‌ها را به دقت پیگیری کنید تا بتوانید تصمیمات آگاهانه‌ای در مورد قیمت گذاری و سودآوری بگیرید.
بهترین نرم افزار حسابداری رستوران را انتخاب کنید
اگر تا کنون از نرم افزار حسابداری برای ثبت انواع هزینه‌ها و تهیه انواع صورت‌های مالی، مانند بهای تمام شده رستوران و صورت سود و زیان رستوران، استفاده نکرده‌اید؛ همین امروز برای خرید بهترین نرم افزار حسابداری اقدام کنید. نرم افزار حسابداری رستوران ردیابی درآمد و هزینه‌ها، تولید گزارش‌های مالی و رعایت قوانین مالیاتی را آسان می کند. چندین نرم افزار حسابداری مختلف در بازار وجود دارد، بنابراین کمی زمان بگذارید تا گزینه های خود را بررسی کنید و بهترین گزینه را پیدا کنید که نیازهای شما را برآورده می کند. و اگر سوالی داشتید حتما با حسابدار یا حسابدار حرفه‌ای مشورت کنید.
اخبار مالیاتی رستورانها را دنبال کنید
قوانین مالیاتی رستورانها می‌تواند پیچیده باشند، بنابراین به روز ماندن در مورد آخرین قوانین و مقررات مهم است. شما باید بدانید که زمان ارسال اظهارنامه مالیاتی مشاغل چه زمانی است و در صورت تاخیر در ارسال چه اتفاقی خواهد افتاد. اگر در مورد چیزی مطمئن نیستید، از یک مشاور مالیاتی حرفه‌ای کمک بگیرید.
حسابدار رستوران حرفه‌ای و با تجربه استخدام کنید
اگر زمان یا منابع لازم برای رسیدگی به حسابداری رستوران خود را ندارید، به فکر استخدام یک متخصص حسابداری باشید.حسابدار رستوران به تمام قوانین حسابداری و مالیاتی مربوط به رستورانها مسلط است و می‌تواند در جنبه های مختلف از کسب و کار به شما کمک کند. باید اطمینان حاصل کنید که حسابدار مد نظر شما با صنعت رستوران آشنا هستند و تجربه برخورد با قوانین و مقررات مالیاتی را دارند. شما میتوانید از حسابدار باتجربه برای ارسال گزارش معاملات فصلی از طریق سامانه و اظهارنامه مالیاتی، کمک بگیرید.
حسابداری رستوران خود را به اکانتیک بسپارید
حسابداری مناسب رستوران برای موفقیت کسب و کار شما ضروری است.با پیروی از نکاتی که در این مطلب بیان شد، می توانید در مسیر درست گام بردارید و از انجام اشتباهات پرهزینه جلوگیری کنید. اکانیتک، با بیش از 15 سال تجربه در زمینه حسابداری رستوران، حسابداری شرکتها، حسابداری پزشکان و…، راهنما و مشاور شما برای انجام امور مربوط به حسابداری رستوران شما خواهد بود. شما میتوانید برای دریافت مشاوره رایگان، به سایت اکانتیک به آدرس اینترنتی https://accountick.ir/ مراجعه کنید یا از طریق شماره تماس 02191094210 با مشاوران حسابداری این مجموعه در ارتباط باشید.
